فوائد بذرة البقدونس الصحية وأضرارها بالتفصيل، بذور البقدونس من البذور التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، كما أن بذور البقدونس تحتوي أيضًا على مجموعة من الأضرار، وفي السطور التالية يقدم موقع drherbal الفوائد الكاملة للبقدونس، وأضرارها المختلفة تابعونا في السطور التالية.
فوائد بذرة البقدونس الصحية
- مصدر غني بفيتامين ج: تحتوي بذرة البقدونس على فيتامين ج اللازم لتحسين نضارة البشرة وتغذيتها، كما يعمل على التخلص من التجاعيد والندوب، وذلك من خلال تحفيز إنتاج الكولاجين داخل خلايا البشرة وإصلاح التلف.
- غني بمضادات الأكسدة: مضادات الأكسدة التي يحتوي عليها البقدونس تعمل على منع تلف الخلايا جراء التعرض للشوارد الحرة، وبالتالي الحماية من الكثير من المخاطر الصحية.
- تقوية العظام: احتواء البقدونس على فيتامين ك جعلته من الأعشاب المفيدة لتقوية العظام، فهو يعمل على كثافة العظام، حيث أشارت العديد من الدراسات إلى أن تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين ك يقلل من خطر الإصابة بالكسور.
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: لأنه يحتوي على حمض الفوليك وهو أحد أشكال فيتامين “ب”، الذي يعمل على تحسين عضلة القلب.
فوائد البقدونس للمرأة
تقليل الانزعاج خلال أيام الحيض (الدورة الشهرية).
الحفاظ على صحة الجنين والحامل لأنه يحتوي على حمض الفوليك.
الوقاية من سرطان الثدي.
تعزيز صحة الشعر وتقوية بصيلاته.
تخليص الجسم من السموم المتراكمة.
التخلص من رائحة الفم الكريهة.
أضرار بذور البقدونس
على الرغم من الفوائد الكبيرة التي يحتوي عليها البقدونس إلا أنه يحتوي على مجموعة من الأضرار:
- البقدونس غير آمن على السيدة الحامل فهو يعمل على زيادة تدفق الدم في أثناء الطمث، مما قد يؤدي إلى الإجهاض، أو يتسبب في حدوث نزيف، نظرًا لاحتوائه على زيت الأوجينول.
- تناول زيت الأوجينول بكميات كبيرة يؤدي إلى الشعور بالصداع والدوار وفقدان التوازن والتشنجات وتلف الكلى.
أضرار البقدونس على الكلى
لمرضى الكلى يفضل تجنب تناول البقدونس لأنه يحتوي على نسبة عالية من مادة الأوكسالات، التي تؤثر بشكل سلبي على الكلى، وتزيد من تفاقم أمراض ومشاكل الكلى.